| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.6% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.408 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.6% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.66 мг | 90 мг | 61.8% | 80.2% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.5 мкг | 120 мкг | 58.8% | 76.3% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8349 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2395 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2242 г |
| Кремний, Si | 49.165 мг | 30 мг | 163.9% | 212.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2695 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10753 г |
| Сера, S | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2914 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 34.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3186 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.783 мкг | 10 мкг | 27.8% | 36.1% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1268 г |
| Медь, Cu | 69.57 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.1% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 9.276 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.3% | 755 г |
| Никель, Ni | 13.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19784 г |
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.1% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3711 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Из капусты белокочанной составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».