Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка с луком и морковью новая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка с луком и морковью новая

Лук репчатый 0 г
Морковь 0 г
Вода 0 г
Аджика 0 г
Перловка на воде 500 г
Кабачки тушеные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с луком и морковью новая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.1% 1333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 39.5% 544 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 39.5% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 3% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.901 мкг 400 мкг 2% 4.3% 5063 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 35.4% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6606 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3028 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.26 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2079 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 3% 7143 г
Кремний, Si 10.5 мг 30 мг 35% 75.1% 286 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 5.6% 3820 г
Натрий, Na 3.99 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32581 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8117 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 10.5% 2036 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 8.49 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 4.9% 4423 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19737 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 25.3% 848 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 13.7% 1564 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 11.8% 1819 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 12% 1801 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 3.239 мкг 55 мкг 5.9% 12.7% 1698 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 54.37 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7357 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 8.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перловка с луком и морковью новая составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».