Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в медово-горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в медово-горчичном соусе

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 900 г
Мед пчелиный 60 г
Горчица Heinz 60 г
Масло оливковое 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медово-горчичном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 14.6% 303 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.2% 538 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.5% 2882 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1815 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.24 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 9.7469 мг 20 мг 48.7% 21.5% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 283.45 мг 2500 мг 11.3% 5% 882 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 1% 4476 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Натрий, Na 311.68 мг 1300 мг 24% 10.6% 417 г
Сера, S 265.37 мг 1000 мг 26.5% 11.7% 377 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 7.7% 575 г
Хлор, Cl 412.66 мг 2300 мг 17.9% 7.9% 557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 5% 883 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 12.525 мкг 10 мкг 125.3% 55.4% 80 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4831 г
Медь, Cu 118.4 мкг 1000 мкг 11.8% 5.2% 845 г
Молибден, Mo 20.592 мкг 70 мкг 29.4% 13% 340 г
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48426 г
Хром, Cr 34.71 мкг 50 мкг 69.4% 30.7% 144 г
Цинк, Zn 2.119 мг 12 мг 17.7% 7.8% 566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в медово-горчичном соусе составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».