Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль и курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль и курица

Белая фасоль в томатном соусе консервированнаяBonduelle 200 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 12 г
Шампиньоны (Тушение) 40 г
Вода 150 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.7% 1019 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 31.57 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6899 мг 20 мг 13.4% 9.2% 744 г
Ниацин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.97 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Кальций, Ca 8.08 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12376 г
Кремний, Si 0.731 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4104 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 5% 1379 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11255 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Хлор, Cl 22.02 мг 2300 мг 1% 0.7% 10445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 21.2% 323 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2710 г
Медь, Cu 241.43 мкг 1000 мкг 24.1% 16.5% 414 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1937 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 4.579 мкг 55 мкг 8.3% 5.7% 1201 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8384 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 7.5% 921 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль и курица составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».