Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидоры (томаты) 750 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.5% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 36.8% 475 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 38.9% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 9.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 4.7% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 33.13 мг 90 мг 36.8% 64.4% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 25.6% 685 г
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4699 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6028 мг 20 мг 3% 5.3% 3318 г
Макроэлементы
Калий, K 264.42 мг 2500 мг 10.6% 18.6% 945 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6464 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2200 г
Натрий, Na 210.34 мг 1300 мг 16.2% 28.4% 618 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 5.8% 3065 г
Хлор, Cl 322.11 мг 2300 мг 14% 24.5% 714 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2130 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Кобальт, Co 5.58 мкг 10 мкг 55.8% 97.7% 179 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 12.3% 1429 г
Медь, Cu 104.75 мкг 1000 мкг 10.5% 18.4% 955 г
Молибден, Mo 6.466 мкг 70 мкг 9.2% 16.1% 1083 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21220 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 16.5% 1066 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 3.5% 5068 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».