| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7.2% | 635 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 39.95 мг | 500 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.798 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.468 мг | 15 мг | 23.1% | 10.5% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.077 мг | 20 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.6% | 2784 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5107 г |
| Кремний, Si | 1.529 мг | 30 мг | 5.1% | 2.3% | 1962 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1686 г |
| Натрий, Na | 417.22 мг | 1300 мг | 32.1% | 14.6% | 312 г |
| Сера, S | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 645.88 мг | 2300 мг | 28.1% | 12.8% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1619 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 6.4% | 717 г |
| Марганец, Mn | 0.5732 мг | 2 мг | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Молибден, Mo | 9.268 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6% | 755 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.1% | 2115 г |
| Титан, Ti | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5290 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш, как блины составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».