| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Сельдерей (Тушение) | 365 г |
| Кабачок (Тушение) | 900 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 275 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.5% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.2 мкг | 900 мкг | 34.4% | 130.3% | 291 г |
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 140.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 19.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.776 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.3% | 6925 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 81.4% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 10.2% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 29.9% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6342 мг | 20 мг | 3.2% | 12.1% | 3154 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 38.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.5% | 4014 г |
| Кремний, Si | 17.604 мг | 30 мг | 58.7% | 222.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 14.8% | 2579 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 11% | 3406 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 16.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.2% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 13.3% | 2889 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 100% | 378 г |
| Литий, Li | 17.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 26.1% | 1440 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 26.9% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 28% | 1346 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 22173 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 9.8% | 3875 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».