Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с мясом

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Тушение) 63 г
Индейка, грудка, только мясо 320 г
Тыква (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.5% 594 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 11.8% 780 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 12.5% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 6.6% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 21.9% 423 г
Витамин В9, фолаты 6.985 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 12.3% 750 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.4444 мг 20 мг 27.2% 25.1% 367 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.38 мг 2500 мг 9.2% 8.5% 1090 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.8% 5005 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 41.5% 222 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 5% 1836 г
Натрий, Na 60.43 мг 1300 мг 4.6% 4.2% 2151 г
Сера, S 136.44 мг 1000 мг 13.6% 12.5% 733 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 13.7% 671 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 39.09 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2913 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 8% 1148 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 2% 4535 г
Медь, Cu 123.63 мкг 1000 мкг 12.4% 11.4% 809 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3500 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 11.852 мкг 55 мкг 21.5% 19.8% 464 г
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9945 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.8448 мг 12 мг 7% 6.5% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква с мясом составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок