| Яйцо куриное вареное всмятку | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Колбаса вареная, молочная | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.4% | 1086 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.6% | 378 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 81.19 мг | 500 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.331 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.312 мг | 15 мг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 6.541 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.7% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0464 мг | 20 мг | 10.2% | 6% | 977 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2712 г |
| Кремний, Si | 17.15 мг | 30 мг | 57.2% | 33.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Натрий, Na | 296.81 мг | 1300 мг | 22.8% | 13.5% | 438 г |
| Сера, S | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 8.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 56.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1243 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.52 мкг | 10 мкг | 35.2% | 20.8% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Медь, Cu | 68.15 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.886 мкг | 55 мкг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18002 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4659 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.129 г | min 16.8 г | 30.5% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат а-ля оливье составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».