| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.362 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 16.8% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 13.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4248 мг | 20 мг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.57 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.7% | 529 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5858 г |
| Кремний, Si | 32.918 мг | 30 мг | 109.7% | 96.7% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1879 г |
| Натрий, Na | 3.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42345 г |
| Сера, S | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3270 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 18.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.177 мкг | 10 мкг | 41.8% | 36.9% | 239 г |
| Литий, Li | 50.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 7.1% | 1251 г |
| Медь, Cu | 124.9 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11% | 801 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.7% | 1314 г |
| Никель, Ni | 3.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19617 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3514 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».