Мой здоровый рацион

Рецепт Паста в томатно-базиликовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста в томатно-базиликовом соусе

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 250 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 526 г
Перец сладкий красный 120 г
Вода 100 г
Pasta Bar Соус-основа для макарон по-итальянски в томатно-базиликовом соусе 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста в томатно-базиликовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2452 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2315 г
Лютеин + Зеаксантин 44.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2022 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.846 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 14.4% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 25.9% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8094 мг 20 мг 14% 12.1% 712 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.28 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10627 г
Кремний, Si 2.366 мг 30 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 6.7% 1281 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7661 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 11.4% 755 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3096 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.6422 мг 2 мг 32.1% 27.8% 311 г
Медь, Cu 134.33 мкг 1000 мкг 13.4% 11.6% 744 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10279 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Селен, Se 21.018 мкг 55 мкг 38.2% 33% 262 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41195 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 1.8191 мг 12 мг 15.2% 13.1% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Паста в томатно-базиликовом соусе составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».