Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с горбушей

Вода 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Картофель (Варка без слива) 134 г
Горбуша (Варка без слива) 253 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Вода закипит, добавить нарезанные лук и морковь....спустя несколько минут, добавить картофель и рыбу, варить до готовности. Добавить соль по вкусу. Снять кастрюлю с огня. Добавить зелень. Дать немного настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.6% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.8% 4667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 30% 918 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 30.3% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 5806 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 10.7% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 11.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 23.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17969 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 78.5% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 61.7% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 63291 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 16.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.9455 мг 20 мг 9.7% 26.7% 1028 г
Макроэлементы
Калий, K 112.64 мг 2500 мг 4.5% 12.4% 2219 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8628 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 5.2% 5148 г
Натрий, Na 164.79 мг 1300 мг 12.7% 35% 789 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 12.9% 2137 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.1% 2260 г
Хлор, Cl 284.91 мг 2300 мг 12.4% 34.2% 807 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6360 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 20.1% 1369 г
Кобальт, Co 4.939 мкг 10 мкг 49.4% 136.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4283 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 12.4% 2246 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 8.5% 3270 г
Селен, Se 9.211 мкг 55 мкг 16.7% 46% 597 г
Фтор, F 158.12 мкг 4000 мкг 4% 11% 2530 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 68.9% 400 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп с горбушей составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов