Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 56 г
Сахар песок 9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 8.3% 740 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.5% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.989 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3640 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.9% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2852 г
Витамин Н, биотин 2.695 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1855 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5579 мг 20 мг 7.8% 4.8% 1284 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.41 мг 2500 мг 6.5% 4% 1549 г
Кальций, Ca 107.09 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 934 г
Кремний, Si 1.768 мг 30 мг 5.9% 3.6% 1697 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 2% 3020 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 7.8% 794 г
Хлор, Cl 98.82 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 30.36 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4580 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Кобальт, Co 8.042 мкг 10 мкг 80.4% 49.5% 124 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3253 г
Молибден, Mo 7.541 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 928 г
Никель, Ni 3.389 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 1.684 мкг 55 мкг 3.1% 1.9% 3266 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17590 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».