Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) 350 г
Овощная смесь 200 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.6% 517 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.4% 1856 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 9% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 14% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 18.9% 428 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9294 г
Витамин РР, НЭ 4.6485 мг 20 мг 23.2% 18.7% 430 г
Ниацин 6.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.62 мг 2500 мг 6.9% 5.6% 1448 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18051 г
Кремний, Si 15.385 мг 30 мг 51.3% 41.4% 195 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 10.9% 741 г
Натрий, Na 34.15 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3807 г
Сера, S 128.23 мг 1000 мг 12.8% 10.3% 780 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 11.6% 694 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 1.6% 5076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4% 1982 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 40.4% 200 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 8.2% 985 г
Медь, Cu 81.54 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1226 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 7.4% 1086 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 14.6 мкг 55 мкг 26.5% 21.4% 377 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 77.69 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5149 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 22.1% 364 г
Цинк, Zn 0.9185 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1306 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.462 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».