Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-протеиновые оладьи

Яблоко (Жарка) 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 171 г
Изолят Соевого Белка [MVL] 30 г
Творог 9% жирности (Жарка) 50 г
Отруби овсяные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.8% 555 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 8.5% 901 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9% 849 г
Витамин В4, холин 100.19 мг 500 мг 20% 15.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.8% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6214 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 6.3% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 8.629 мкг 50 мкг 17.3% 13.3% 579 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0427 мг 20 мг 10.2% 7.8% 979 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.49 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1223 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2141 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3481 г
Натрий, Na 69.84 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Сера, S 91.16 мг 1000 мг 9.1% 7% 1097 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 10% 768 г
Хлор, Cl 78.9 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 9% 853 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1801 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 34.7% 221 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 1% 7491 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 7.6% 1007 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1392 г
Никель, Ni 5.252 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 14.545 мкг 55 мкг 26.4% 20.2% 378 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14583 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1656 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2147 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-протеиновые оладьи составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».