| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 524 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 242 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 23.4% | 335 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.061 мг | 5 мг | 41.2% | 32.2% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 21.1% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.217 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 7.363 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.5% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2917 мг | 20 мг | 41.5% | 32.4% | 241 г |
| Ниацин | 10.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.13 мг | 2500 мг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3681 г |
| Кремний, Si | 0.648 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Магний, Mg | 70.18 мг | 400 мг | 17.5% | 13.7% | 570 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2286 г |
| Сера, S | 210.3 мг | 1000 мг | 21% | 16.4% | 476 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 81.83 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1420 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 12.587 мкг | 10 мкг | 125.9% | 98.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Медь, Cu | 259.33 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.2% | 386 г |
| Молибден, Mo | 9.646 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.8% | 726 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.111 мкг | 55 мкг | 49.3% | 38.5% | 203 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.47 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4021 г |
| Хром, Cr | 21.06 мкг | 50 мкг | 42.1% | 32.9% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.2846 мг | 12 мг | 10.7% | 8.4% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.703 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.853 г | ~ | |||
| Лизин | 2.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».