Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 160 г
Тыква (Мытьё, нарезка) 550 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 187 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 43 г
Сыр Волна 85 г
Оливковое масло 35 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.1% 1600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.3% 1429 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.8% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.3 мкг 900 мкг 38.9% 68.2% 257 г
бета Каротин 2.102 мг 5 мг 42% 73.7% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.501 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 8.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15337 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5418 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3691 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.33 мг 2500 мг 5.2% 9.1% 1933 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 4% 4380 г
Кремний, Si 15.127 мг 30 мг 50.4% 88.4% 198 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3118 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23941 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 3% 5945 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3101 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 46.66 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4712 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 25.4% 692 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 7.9% 2217 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 16% 1095 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 13.7% 1277 г
Никель, Ni 3.293 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9182 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 70.47 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5676 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 8.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».