Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с черносливом

Свекла (Запекание) 130 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 30 г
Грецкий орех 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3% 1767 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.3% 995 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.9% 385 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 17.759 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2252 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 3% 1767 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7003 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 6% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.4471 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.46 мг 2500 мг 19.6% 10.4% 511 г
Кальций, Ca 69.61 мг 1000 мг 7% 3.7% 1437 г
Кремний, Si 75.929 мг 30 мг 253.1% 134.8% 40 г
Магний, Mg 57.84 мг 400 мг 14.5% 7.7% 692 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3675 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 6.8% 782 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 1% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 252.3 мкг ~
Ванадий, V 62.21 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 6.2% 857 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2727 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 20.4% 262 г
Литий, Li 48.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.8915 мг 2 мг 44.6% 23.8% 224 г
Медь, Cu 257.42 мкг 1000 мкг 25.7% 13.7% 388 г
Молибден, Mo 11.511 мкг 70 мкг 16.4% 8.7% 608 г
Никель, Ni 52.216 мкг ~
Рубидий, Rb 376.1 мкг ~
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 1.8% 2984 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 114.97 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3479 г
Хром, Cr 19.91 мкг 50 мкг 39.8% 21.2% 251 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.771 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.014 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».