Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с луком и морковью

Филе Малое Грудки Индейки [Пава Пава] 550 г
Лук репчатый 52 г
Морковь 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 26.2% 318 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 33.2% 252 г
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 35.8% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.443 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.7% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2429 мг 20 мг 1.2% 1% 8234 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.96 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4811 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Кремний, Si 4.929 мг 30 мг 16.4% 13.7% 609 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 1.7% 4944 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31553 г
Сера, S 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14065 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9045 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 6.9% 1218 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3503 г
Медь, Cu 22.18 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4509 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1960 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31496 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.1504 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с луком и морковью составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов