| Цветная капуста | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Горгонзола Сыр с Плесенью [Tirolez] | 60 г |
| Миндаль | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.2% | 1583 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7438 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 35.97 мг | 500 мг | 7.2% | 7.1% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.695 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.7% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.73 мг | 90 мг | 53% | 52.5% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 6.7% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.166 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0881 мг | 20 мг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2205 г |
| Кремний, Si | 16.654 мг | 30 мг | 55.5% | 55% | 180 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1847 г |
| Натрий, Na | 14.19 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9161 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4047 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 8.2% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 14.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 346.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.1% | 1613 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| Медь, Cu | 39.15 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.9% | 2554 г |
| Молибден, Mo | 7.708 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Никель, Ni | 10.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58997 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».