| Печень куриная (Жарка) | 780 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сметана 10,0% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 106 г | 2273 г | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10631.5 мкг | 900 мкг | 1181.3% | 827.2% | 8 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.149 мг | 1.8 мг | 63.8% | 44.7% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 171.45 мг | 500 мг | 34.3% | 24% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.844 мг | 2 мг | 42.2% | 29.6% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 215.739 мкг | 400 мкг | 53.9% | 37.7% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.623 мкг | 3 мкг | 487.4% | 341.3% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 10.4% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.455 мг | 15 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2756 мг | 20 мг | 61.4% | 43% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.33 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 5.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 59.41 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Сера, S | 198.72 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 21.5% | 326 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.584 мг | 18 мг | 64.4% | 45.1% | 155 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 14.812 мкг | 10 мкг | 148.1% | 103.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3777 мг | 2 мг | 18.9% | 13.2% | 530 г |
| Медь, Cu | 378.88 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 26.5% | 264 г |
| Молибден, Mo | 55.676 мкг | 70 мкг | 79.5% | 55.7% | 126 г |
| Селен, Se | 48.155 мкг | 55 мкг | 87.6% | 61.3% | 114 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20566 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.7% | 551 г |
| Цинк, Zn | 6.1036 мг | 12 мг | 50.9% | 35.6% | 197 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».