| Горох, зерно цельное | 1030 г |
| Вода | 2200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.6% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.8% | 556 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3144 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 18.1% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 64.38 мг | 500 мг | 12.9% | 13.5% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 14.8% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.15 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.116 мкг | 50 мкг | 12.2% | 12.7% | 818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0922 мг | 20 мг | 10.5% | 10.9% | 956 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2493 г |
| Кремний, Si | 26.716 мг | 30 мг | 89.1% | 92.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 9.2% | 1139 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11566 г |
| Сера, S | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 13.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 45.06 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 12.7% | 822 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.217 мкг | 10 мкг | 42.2% | 44% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.5644 мг | 2 мг | 28.2% | 29.4% | 354 г |
| Медь, Cu | 241.82 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 25.2% | 414 г |
| Молибден, Mo | 28.202 мкг | 70 мкг | 40.3% | 42% | 248 г |
| Никель, Ni | 79.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Стронций, Sr | 25.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5101 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.0236 мг | 12 мг | 8.5% | 8.9% | 1172 г |
| Цирконий, Zr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».