| Кальмар, все виды, сырой | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 22.3% | 266 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.755 мг | 1.8 мг | 41.9% | 24.8% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 119.17 мг | 500 мг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 10.8% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.383 мкг | 3 мкг | 79.4% | 47.1% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9875 мг | 20 мг | 19.9% | 11.8% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451 мг | 2500 мг | 18% | 10.7% | 554 г |
| Кальций, Ca | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1704 г |
| Магний, Mg | 60.5 мг | 400 мг | 15.1% | 9% | 661 г |
| Натрий, Na | 80.67 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.7% | 1612 г |
| Сера, S | 285.63 мг | 1000 мг | 28.6% | 17% | 350 г |
| Фосфор, P | 405.2 мг | 800 мг | 50.7% | 30.1% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1443 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3115 г |
| Медь, Cu | 3466.83 мкг | 1000 мкг | 346.7% | 205.5% | 29 г |
| Селен, Se | 82.133 мкг | 55 мкг | 149.3% | 88.5% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.805 мг | 12 мг | 23.4% | 13.9% | 428 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 1.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Глицин | 1.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.883 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 1.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 427.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареные кальмары составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».