| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 290 г |
| Шпинат | 170 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 44.1% | 833 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.2 мкг | 900 мкг | 30.4% | 111.8% | 329 г |
| альфа Каротин | 10.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 129% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 16.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 28.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 10.7% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 19.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 22.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.53 мкг | 400 мкг | 16.4% | 60.3% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.78 мг | 90 мг | 56.4% | 207.4% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 36.4% | 1015 г |
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 197.1 мкг | 120 мкг | 164.3% | 604% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7257 мг | 20 мг | 3.6% | 13.2% | 2756 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.5 мг | 2500 мг | 15.8% | 58.1% | 632 г |
| Кальций, Ca | 71.62 мг | 1000 мг | 7.2% | 26.5% | 1396 г |
| Кремний, Si | 16.854 мг | 30 мг | 56.2% | 206.6% | 178 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 35.3% | 1039 г |
| Натрий, Na | 22.23 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.3% | 5848 г |
| Сера, S | 32.92 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.1% | 3038 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 28.3% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.945 мг | 18 мг | 27.5% | 101.1% | 364 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 13.2% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 41.2% | 890 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4955 мг | 2 мг | 24.8% | 91.2% | 404 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 14% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 1.649 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8.8% | 4245 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.894 мкг | 55 мкг | 3.4% | 12.5% | 2904 г |
| Стронций, Sr | 21.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22272 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 16.9% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи со шпинатом составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».