| Минтай (Запекание) | 1000 г |
| Картофель (Запекание) | 780 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Майонезный Соус Легкий [ЯНТА] | 75 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 270 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 28.1% | 356 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 30.1% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.544 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 22.1% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 8.1% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 10.8% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5456 мг | 20 мг | 12.7% | 12.7% | 786 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.13 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.8% | 631 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3389 г |
| Кремний, Si | 18.852 мг | 30 мг | 62.8% | 62.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 38.7 мг | 400 мг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Натрий, Na | 155.47 мг | 1300 мг | 12% | 12% | 836 г |
| Сера, S | 90.47 мг | 1000 мг | 9% | 9% | 1105 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 17.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 88.19 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.8% | 2608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1897 г |
| Йод, I | 31.47 мкг | 150 мкг | 21% | 21% | 477 г |
| Кобальт, Co | 8.331 мкг | 10 мкг | 83.3% | 83.2% | 120 г |
| Литий, Li | 24.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1196 г |
| Медь, Cu | 123.51 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.4% | 810 г |
| Молибден, Mo | 6.357 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Никель, Ni | 5.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.145 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.4% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 300.8 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1330 г |
| Хром, Cr | 26.3 мкг | 50 мкг | 52.6% | 52.5% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.7533 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с минтаем запеченный составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».