Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр тертый легкий 50 г
Протеин для выпечка 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.2% 369 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 914 г
Витамин В4, холин 96.67 мг 500 мг 19.3% 13% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 15% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 14.2% 474 г
Витамин В9, фолаты 8.382 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.1% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 5.031 мкг 50 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4827 мг 20 мг 27.4% 18.4% 365 г
Ниацин 5.324 мг ~
Бетаин 3.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.66 мг 2500 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Кальций, Ca 134.69 мг 1000 мг 13.5% 9.1% 742 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 10.1% 667 г
Натрий, Na 484.62 мг 1300 мг 37.3% 25.1% 268 г
Сера, S 184.3 мг 1000 мг 18.4% 12.4% 543 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 19.1% 351 г
Хлор, Cl 737 мг 2300 мг 32% 21.5% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2455 г
Кобальт, Co 6.854 мкг 10 мкг 68.5% 46% 146 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 8.1% 834 г
Медь, Cu 89.32 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1120 г
Молибден, Mo 8.757 мкг 70 мкг 12.5% 8.4% 799 г
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 19.331 мкг 55 мкг 35.1% 23.6% 285 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 79.34 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5042 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 18.1% 372 г
Цинк, Zn 1.4262 мг 12 мг 11.9% 8% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.146 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.581 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.85 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с сыром составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 288 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».