Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с сыром

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр голландский 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Кабачок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.9% 905 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2088 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 47.36 мг 500 мг 9.5% 7.6% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.7 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1556 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Кремний, Si 15.2 мг 30 мг 50.7% 40.5% 197 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4706 г
Натрий, Na 26.25 мг 1300 мг 2% 1.6% 4952 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 4.8% 1660 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2791 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3759 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2212 г
Медь, Cu 41.65 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2401 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 5.105 мкг 55 мкг 9.3% 7.4% 1077 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29520 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с сыром составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».