| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 628 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соевый соус | 36 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Картофель | 980 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 17.4% | 404 г |
| альфа Каротин | 0.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 18.9% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 4.527 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.1% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 19.6% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.035 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 12.4% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6463 мг | 20 мг | 23.2% | 16.3% | 430 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 623.51 мг | 2500 мг | 24.9% | 17.5% | 401 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3811 г |
| Кремний, Si | 38.922 мг | 30 мг | 129.7% | 91.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 6.3% | 1112 г |
| Натрий, Na | 178.18 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Сера, S | 135.91 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.6% | 736 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 13.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.321 мкг | 10 мкг | 43.2% | 30.4% | 231 г |
| Литий, Li | 55.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 7.7% | 905 г |
| Медь, Cu | 166.8 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Молибден, Mo | 8.356 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.4% | 838 г |
| Никель, Ni | 4.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.578 мкг | 55 мкг | 24.7% | 17.4% | 405 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8905 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Цинк, Zn | 2.3844 мг | 12 мг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с картошкой составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».