| Цветная капуста, сырая | 250 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сыр адыгейский | 30 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Укроп | 6 г |
| Масло оливковое | 7 г |
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку. Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. можно в пароварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.9% | 1079 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 81.19 мг | 500 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 11.6% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.293 мкг | 400 мкг | 8.8% | 7.5% | 1133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.64 мг | 90 мг | 32.9% | 28% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 4.447 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9123 мг | 20 мг | 9.6% | 8.2% | 1046 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1431 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 82.66 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1573 г |
| Сера, S | 63.9 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Хлор, Cl | 34.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 18.7% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1741 г |
| Медь, Cu | 43.16 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2317 г |
| Молибден, Mo | 1.321 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5299 г |
| Селен, Se | 7.33 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31521 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4152 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из цветной капусты составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».