| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 367 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Морковь сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 25.2% | 472 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413 мкг | 900 мкг | 45.9% | 54.5% | 218 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 11.5% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 55.61 мг | 500 мг | 11.1% | 13.2% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 23.5% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 29.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.802 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.252 мг | 20 мг | 26.3% | 31.2% | 381 г |
| Ниацин | 7.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.95 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9200 г |
| Кремний, Si | 1.503 мг | 30 мг | 5% | 5.9% | 1996 г |
| Магний, Mg | 60.89 мг | 400 мг | 15.2% | 18.1% | 657 г |
| Натрий, Na | 42.83 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3035 г |
| Сера, S | 159.41 мг | 1000 мг | 15.9% | 18.9% | 627 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 18.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 63.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.2% | 3646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1573 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 7.634 мкг | 10 мкг | 76.3% | 90.6% | 131 г |
| Литий, Li | 5.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Медь, Cu | 83.23 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 8.928 мкг | 70 мкг | 12.8% | 15.2% | 784 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.774 мкг | 55 мкг | 21.4% | 25.4% | 467 г |
| Фтор, F | 113.09 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.3% | 3537 г |
| Хром, Cr | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 42.3% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.0173 мг | 12 мг | 8.5% | 10.1% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».