Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет сборный

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 77 г
Шампиньоны (Тушение) 94 г
Лук порей (Тушение) 23 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 42 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 33 г
Бекон варёный 66 г
Жир говяжий топленый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.1% 327 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 7.7% 645 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1866 г
бета Криптоксантин 0.796 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В4, холин 88 мг 500 мг 17.6% 8.7% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 8.9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.451 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.4% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1214 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2049 г
бета Токоферол 0.219 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.603 мкг 50 мкг 19.2% 9.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.7849 мг 20 мг 18.9% 9.3% 528 г
Ниацин 1.401 мг ~
Бетаин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.5 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 960 г
Кальций, Ca 128.25 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 780 г
Кремний, Si 3.669 мг 30 мг 12.2% 6% 818 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Натрий, Na 436.81 мг 1300 мг 33.6% 16.6% 298 г
Сера, S 117.02 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 855 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 11.4% 434 г
Хлор, Cl 202.32 мг 2300 мг 8.8% 4.3% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1556 г
Кобальт, Co 7.653 мкг 10 мкг 76.5% 37.8% 131 г
Литий, Li 5.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1927 г
Медь, Cu 199.17 мкг 1000 мкг 19.9% 9.8% 502 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Никель, Ni 2.499 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 20.988 мкг 55 мкг 38.2% 18.9% 262 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 11.74 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17294 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1048 г
Цинк, Zn 1.0744 мг 12 мг 9% 4.4% 1117 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.602 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.129 г min 16.8 г 42.4% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.082 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.045 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет сборный составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок