| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11% | 521 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 273.28 мг | 500 мг | 54.7% | 31.5% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 13.8% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 23.146 мкг | 50 мкг | 46.3% | 26.6% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.125 мг | 20 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.42 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2909 г |
| Натрий, Na | 153.54 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Сера, S | 201.67 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 178.75 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.865 мг | 18 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Йод, I | 19.57 мкг | 150 мкг | 13% | 7.5% | 766 г |
| Кобальт, Co | 11.458 мкг | 10 мкг | 114.6% | 65.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Медь, Cu | 95.1 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.875 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Селен, Se | 33.069 мкг | 55 мкг | 60.1% | 34.6% | 166 г |
| Фтор, F | 63.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6347 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.2719 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.411 г | min 16.8 г | 32.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».