| Грецкий орех | 64 г |
| Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара | 120 г |
| Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная с солью | 320 г |
| Свекла, вареная, с солью | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.7% | 1583 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 5.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.357 мкг | 400 мкг | 18.8% | 14% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 7.3% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.094 мг | 20 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.27 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4415 г |
| Кремний, Si | 4.604 мг | 30 мг | 15.3% | 11.4% | 652 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 11.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 217.4 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Сера, S | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 7.9% | 942 г |
| Хлор, Cl | 1.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 119792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 16.9% | 442 г |
| Медь, Cu | 234.01 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 0.302 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23179 г |
| Никель, Ni | 14.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.872 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6307 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7609 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.7226 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.662 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».