| Лук репчатый (Пассерование) | 131 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 320 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 67 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны | 277 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 300 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 21.1% | 538 г |
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 20.9% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 26.32 мг | 500 мг | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 16.5% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.978 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 21.7% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7093 мг | 20 мг | 18.5% | 21% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.98 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.3% | 856 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2173 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Натрий, Na | 32.74 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 3971 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4250 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 13.8% | 819 г |
| Хлор, Cl | 47.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3025 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 54.5% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 52.81 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 6.011 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.8% | 1165 г |
| Селен, Se | 5.675 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.7% | 969 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23188 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.7% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.6124 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1960 г |
Энергетическая ценность капуста с грбами составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».