Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи (на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи (на воде)

Морковь, красная (Варка со сливом) 50 г
Брокколи (Варка со сливом) 60 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 60 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 40 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Картофель (Варка со сливом) 80 г
Способ приготовления

Состав: морковь, брокколи, зерна кукурузы, перец, зеленая фасоль, картофель, лук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи (на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.6% 1395 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21.5% 556 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.6 мкг 900 мкг 41.6% 49.6% 240 г
бета Каротин 1.851 мг 5 мг 37% 44.2% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 7.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 18% 662 г
Витамин В9, фолаты 25.75 мкг 400 мкг 6.4% 7.6% 1553 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 20.8% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2568 г
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 8.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 18% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.4893 мг 20 мг 7.4% 8.8% 1343 г
Макроэлементы
Калий, K 287.19 мг 2500 мг 11.5% 13.7% 871 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 3.6% 3319 г
Кремний, Si 9.646 мг 30 мг 32.2% 38.4% 311 г
Магний, Mg 33.56 мг 400 мг 8.4% 10% 1192 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11374 г
Сера, S 32.15 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3110 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 13.1% 907 г
Хлор, Cl 26.85 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8566 г
Микроэлементы
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 46.89 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 8.1% 1478 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5535 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 35.1% 340 г
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 17.7% 676 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 13.1% 907 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 10.7% 1114 г
Селен, Se 5.303 мкг 55 мкг 9.6% 11.5% 1037 г
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18895 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 11% 1085 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2058 г

Энергетическая ценность Тушёные овощи (на воде) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».