Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт Зебра (желе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт Зебра (желе)

Сметана 15,0% жирности 420 г
Сахар песок 100 г
Вода 203 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Растворить желатин в воде на огне, остудить,добавить сметану и сахар,смешать. В одну часть добавить какао и залить в формы поочереди сметанный и шоколадный слой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Зебра (желе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.8% 1386 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин РР, НЭ 0.4366 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4581 г
Макроэлементы
Калий, K 87.46 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2858 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3562 г
Натрий, Na 23.48 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5537 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1% 6592 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1822 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14446 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Десерт Зебра (желе) составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».