Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось с овощами в фольге 01.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось с овощами в фольге 01.10.14

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 273 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с овощами в фольге 01.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.4% 817 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.6% 889 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.1% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 567.4 мкг 900 мкг 63% 53.8% 159 г
бета Каротин 3.406 мг 5 мг 68.1% 58.2% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 5.6% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 12.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 14.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 18.281 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 1.316 мкг 3 мкг 43.9% 37.5% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.049 мг 15 мг 13.7% 11.7% 732 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 12% 710 г
Витамин РР, НЭ 4.0173 мг 20 мг 20.1% 17.2% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 286.13 мг 2500 мг 11.4% 9.7% 874 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 3.4% 2488 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 6.8% 1257 г
Натрий, Na 32.74 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3971 г
Сера, S 104.32 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 959 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 14.3% 598 г
Хлор, Cl 7.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30831 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 6% 1437 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 12.7% 670 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 6.2% 1367 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1643 г
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 15.3% 559 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43243 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось с овощами в фольге 01.10.14 составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».