| Хурма | 550 г |
| Вода | 40 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 25 г |
| Кефир 1% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 16.9% | 847 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 18.4% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.116 мг | 5 мг | 82.3% | 118.1% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.411 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 13.2% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14.9% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0002 мг | 20 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.9% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 142.81 мг | 1000 мг | 14.3% | 20.5% | 700 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 16.1% | 892 г |
| Натрий, Na | 27.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4654 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5345 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 15.1% | 956 г |
| Хлор, Cl | 51.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 12.6% | 1131 г |
| Йод, I | 35.36 мкг | 150 мкг | 23.6% | 33.9% | 424 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 32.7% | 438 г |
| Литий, Li | 14.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2583 мг | 2 мг | 12.9% | 18.5% | 774 г |
| Медь, Cu | 117.37 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.8% | 852 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.5% | 924 г |
| Никель, Ni | 6.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.039 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5.3% | 2697 г |
| Стронций, Sr | 27.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5922 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.2% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3707 г |
| Цирконий, Zr | 40.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.431 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Мусс из кефира и хурмы с чиа составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».