| Щука обыкновенная, сырая | 500 г |
| Сало (шпик свиной) | 250 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.4% | 245 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 45.04 мг | 500 мг | 9% | 3.2% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.137 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 9.7% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7001 мг | 20 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2915 г |
| Кремний, Si | 0.355 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8451 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Натрий, Na | 86.98 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.4% | 1495 г |
| Сера, S | 104.76 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 5.4% | 653 г |
| Хлор, Cl | 145.32 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.2% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.3% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.2681 мг | 2 мг | 13.4% | 4.7% | 746 г |
| Медь, Cu | 60.04 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 2.306 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Селен, Se | 7.327 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.7% | 751 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5706 мг | 12 мг | 4.8% | 1.7% | 2103 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из щуки составляет 284,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».