| Куриный фарш | 690 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4327 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 14.7% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 17% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12.1% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 4.6% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4259 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.499 мг | 20 мг | 22.5% | 18.6% | 445 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.98 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5534 г |
| Кремний, Si | 10.181 мг | 30 мг | 33.9% | 28% | 295 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 95.79 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Сера, S | 145.65 мг | 1000 мг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Хлор, Cl | 84.4 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.666 мкг | 10 мкг | 16.7% | 13.8% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 3960 г |
| Медь, Cu | 77.94 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 2.999 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2334 г |
| Никель, Ni | 2.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.311 мкг | 55 мкг | 16.9% | 13.9% | 591 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46189 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.2464 мг | 12 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивчики (голубцы ленивые из куриного фарша) составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».