| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14% | 812 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 63.2% | 180 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.001 мг | 5 мг | 60% | 68.2% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.7 мг | 90 мг | 60.8% | 69.1% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 24.7% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7181 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2785 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4755 г |
| Кремний, Si | 12.8 мг | 30 мг | 42.7% | 48.5% | 234 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Натрий, Na | 244.12 мг | 1300 мг | 18.8% | 21.4% | 533 г |
| Сера, S | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 402.9 мг | 2300 мг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2744 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.49 мкг | 10 мкг | 44.9% | 51% | 223 г |
| Литий, Li | 30.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 10.9% | 1038 г |
| Медь, Cu | 101.1 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 14.8% | 769 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6002 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4266 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 99.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной соус составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».