| Кабачок | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
Порезать кабачки.Уложить в форму кабачки,брюссельскую капусту,сыр,сметану
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.375 мкг | 400 мкг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 9.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.38 мг | 90 мг | 26% | 33.2% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 40.9% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3571 мг | 20 мг | 6.8% | 8.7% | 1474 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 129.75 мг | 1000 мг | 13% | 16.6% | 771 г |
| Кремний, Si | 18.75 мг | 30 мг | 62.5% | 79.8% | 160 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2795 г |
| Натрий, Na | 106.88 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Сера, S | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2652 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 13.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 160.88 мг | 2300 мг | 7% | 8.9% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3203 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.1% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1406 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.5% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 1.938 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.6% | 3612 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.244 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.2% | 2451 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104987 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.6706 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёные кабачки составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».