Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 100 г
Салат (латук) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
сыр голландский 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Тунец натуральный. Консервы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.6% 717 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 8.9% 1103 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1298 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 14% 702 г
Витамин РР, НЭ 4.0971 мг 20 мг 20.5% 20.1% 488 г
Ниацин 2.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2678 г
Кремний, Si 17.331 мг 30 мг 57.8% 56.7% 173 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2372 г
Натрий, Na 268.15 мг 1300 мг 20.6% 20.2% 485 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 8.8% 1111 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.4% 732 г
Хлор, Cl 387.5 мг 2300 мг 16.8% 16.5% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 15.94 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Йод, I 18.19 мкг 150 мкг 12.1% 11.9% 825 г
Кобальт, Co 12.294 мкг 10 мкг 122.9% 120.6% 81 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 6% 1642 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 8.1% 1210 г
Молибден, Mo 3.572 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1960 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 9.2% 1060 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 268.21 мкг 4000 мкг 6.7% 6.6% 1491 г
Хром, Cr 25.48 мкг 50 мкг 51% 50% 196 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».