| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.8 мкг | 900 мкг | 28.6% | 22.6% | 349 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 23.8% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 40.96 мг | 500 мг | 8.2% | 6.5% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.23 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 22.2% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 21.7% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2811 мг | 20 мг | 16.4% | 13% | 610 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Кремний, Si | 24.795 мг | 30 мг | 82.7% | 65.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Натрий, Na | 41.27 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3150 г |
| Сера, S | 96.84 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 9.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 29.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 3.5% | 2264 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 15% | 531 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2010 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.803 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Никель, Ni | 6.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.77 мкг | 55 мкг | 25% | 19.8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30511 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.0414 мг | 12 мг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.332 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».