| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 71.9 мг | 500 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.701 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 6.169 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4365 мг | 20 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 142.93 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.7% | 700 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Натрий, Na | 54.41 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Сера, S | 103.33 мг | 1000 мг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 17.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 115.75 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2699 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.3% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Медь, Cu | 56.84 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1311 г |
| Олово, Sn | 9.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.975 мкг | 55 мкг | 30.9% | 20.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 12.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15032 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».