Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Ветчина из Бедра Индейки [Атяшево] 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.8% 644 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10% 434 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.2% 1377 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 9.2% 471 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В4, холин 50.96 мг 500 мг 10.2% 4.4% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.628 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 6.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2% 2180 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Витамин К, филлохинон 79.9 мкг 120 мкг 66.6% 29% 150 г
Витамин РР, НЭ 2.7535 мг 20 мг 13.8% 6% 726 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.79 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Кальций, Ca 247.33 мг 1000 мг 24.7% 10.8% 404 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Натрий, Na 328.23 мг 1300 мг 25.2% 11% 396 г
Сера, S 93.46 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1070 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 9.6% 455 г
Хлор, Cl 534.35 мг 2300 мг 23.2% 10.1% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3% 1452 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3563 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 8.6% 505 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.2% 702 г
Медь, Cu 68.12 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1468 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1561 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 8.505 мкг 55 мкг 15.5% 6.8% 647 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17490 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Цинк, Zn 1.2302 мг 12 мг 10.3% 4.5% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 3.309 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Треугольники из лаваша составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».