Мой здоровый рацион

Рецепт желе с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе с фруктами

Желатин пищевой 5 г
Вода 250 г
Виноград 41 г
Банан 35 г
Груша 69 г
Яблоки 42 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Сахар песок 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.4% 1422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4261 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4694 г
Макроэлементы
Калий, K 95.58 мг 2500 мг 3.8% 4% 2616 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2732 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 4.4% 2385 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4779 г
Натрий, Na 20.23 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6426 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10977 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 3.2% 3320 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3696 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 11.9% 884 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 3.6% 2978 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7000 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10828 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.0394 мг 12 мг 0.3% 0.3% 30457 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность желе с фруктами составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».