| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 130 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.1% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 25.6% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.7 мкг | 900 мкг | 46.9% | 150.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 163.5% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 12.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.543 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.9% | 3189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 120.5% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 10.3% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 111.5% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7783 мг | 20 мг | 3.9% | 12.5% | 2570 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.13 мг | 2500 мг | 10.1% | 32.4% | 988 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.9% | 3176 г |
| Кремний, Si | 37.473 мг | 30 мг | 124.9% | 400.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 13.5% | 2375 г |
| Натрий, Na | 14.17 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9174 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.1% | 4621 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 14.4% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.1% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 10.3% | 3087 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 100.3% | 319 г |
| Литий, Li | 7.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 25.3% | 1271 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 25% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 10.217 мкг | 70 мкг | 14.6% | 46.8% | 685 г |
| Никель, Ni | 10.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 20070 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 26.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3318 мг | 12 мг | 2.8% | 9% | 3617 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».