| Яйцо куриное (Жарка) | 163 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.281 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.495 мг | 1.8 мг | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 268.11 мг | 500 мг | 53.6% | 28.3% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 12.4% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 5.4% | 967 г |
| Витамин Н, биотин | 22.708 мкг | 50 мкг | 45.4% | 24% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0469 мг | 20 мг | 20.2% | 10.7% | 494 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2965 г |
| Натрий, Na | 150.63 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Сера, S | 197.85 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.5% | 505 г |
| Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 14.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 175.37 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.81 мг | 18 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Йод, I | 19.2 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6.8% | 781 г |
| Кобальт, Co | 11.241 мкг | 10 мкг | 112.4% | 59.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Медь, Cu | 93.3 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Селен, Se | 32.443 мкг | 55 мкг | 59% | 31.2% | 170 г |
| Фтор, F | 61.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6469 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.2478 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 608.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.801 г | min 16.8 г | 34.5% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».