| Морковь | 631 г |
| Чеснок | 12 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.6% | 2333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.2% | 870 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1917.9 мкг | 900 мкг | 213.1% | 375.2% | 47 г |
| бета Каротин | 11.508 мг | 5 мг | 230.2% | 405.3% | 43 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 9.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.685 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.9% | 4606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 9.7% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 7.7% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 20.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1059 мг | 20 мг | 5.5% | 9.7% | 1808 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.9% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3425 г |
| Кремний, Si | 24.021 мг | 30 мг | 80.1% | 141% | 125 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 16.2% | 1081 г |
| Натрий, Na | 20.49 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.8% | 6345 г |
| Сера, S | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14472 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 12% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 60.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.8% | 3773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2542 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.8% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 36.6% | 480 г |
| Литий, Li | 5.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 18.1% | 968 г |
| Медь, Cu | 79.09 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 19.643 мкг | 70 мкг | 28.1% | 49.5% | 356 г |
| Никель, Ni | 6.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7563 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Дом Салат из моркови составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».